Les multiples facettes de la durabilité

La durabilité est une préoccupation depuis des années et la façon d’y parvenir reste le sujet majeur. Rejoignez notre présentatrice Judith Kolenburg et notre journaliste Hans Kraak pour leur analyse de ce que font les distributeurs et fournisseurs pour être plus durables et compétitifs. De son coté, Méryl Perrot se penche sur un style de vie alimentaire durable en plein essor qui est rapidement adopté par les consommateurs : le Climatarisme. Disponible en anglais seulement. Cliquez ici pour télécharger la vidéo.

Un changement de rythme pour la MDD en Chine

La grande distribution en Chine évolue rapidement et la MDD semble y entrer dans une nouvelle phase de croissance. Notre présentateur Edgar Elzerman discute avec David Zhang, Directeur Général du Buyers Council à Pékin, de la façon dont les MDD sont en train de devenir plus que de simples alternatives, sans fioritures et à faible coût, aux marques nationales. Disponible en anglais seulement. Cliquez ici pour télécharger la vidéo.

Qu’est ce qui rend le chocolat unique?

Les amateurs de chocolat sont nombreux et la popularité de ce produit ne fait qu’augmenter. Pour développer la catégorie plus encore et refléter la tendance aux aliments sains et aux saveurs exotiques, les supermarchés réinventent la tablette de chocolat. Le chef Berry Pronk goûte certaines des tablettes de chocolat MDD les plus gourmandes que les distributeurs proposent à leurs clients. Disponible en anglais seulement. Cliquez ici pour télécharger la vidéo.