Un regard sur l'ère post-Brexit

Près de cinq ans après le référendum britannique, le Brexit est désormais un fait. Comment l'industrie de la grande distribution s'adapte-t-elle au changement? Notre présentatrice Judith Kolenburg examine l'impact sur les distributeurs et les fabricants. Méryl Perrot quant à elle, nous explique ce que les discounters peuvent faire avec la montée soudaine du commerce en ligne et Pascal Kuipers analyse la nouvelle perception des consommateurs sur les surgelés. Disponible en anglais seulement. Cliquez ici pour télécharger la vidéo.

En un mot, durabilité

Une tendance latente mise en lumière par la pandémie actuelle est la durabilité. Les consommateurs l'exigent, les distributeurs y investissent, les fabricants y travaillent, mais que faut-il exactement pour être durable en tant qu'entreprise? Notre présentateur Edgar Elzerman et Roland Waardenburg, partenaire fondateur d'inclsve et ardent défenseur de la durabilité, examinent ce qu'il faut aux fabricants et aux distributeurs pour atteindre cet objectif. Disponible en anglais seulement. Cliquez ici pour télécharger la vidéo.

Une nouvelle source de protéine

Les insectes comestibles arrivent dans les rayons des supermarchés, illustrant la tendance consistant à remplacer la viande par des sources de protéines saines et écologiques. Le chef Berry Pronk ose l’aventure et goûte certains des produits les plus innovants disponibles en supermarché. Disponible en anglais seulement. Cliquez ici pour télécharger la vidéo.