Le supermarché du furtur

Que se passe-t-il lorsqu’un architecte et un ingénieur du MIT font converger leurs idées pour imaginer le supermarché du futur ? La réponse est simple : ils réinventent le concept des courses alimentaires en intégrant des étagères intelligentes et des écrans interactifs à leur supermarché. Grâce à notre présentatrice Judith Kolenburg qui vous dit tout sur le nouveau magasin de Coop Italia situé à Milan, vous découvrirez à quoi pourrait ressembler le supermarché de demain. De son côté, Edgar Elzerman s’intéresse à la distribution en Scandinavie et met en lumière la façon dont les pratiques traditionnelles peuvent générer de nouvelles tendances. Pascal Kuipers se penche quant à lui sur les habitudes d’achat des personnes âgées et révèle que les distributeurs pourraient bien ignorer ce marché. Cliquez ici pour la vidéo.

Performance du top 10 des distributeurs

Edgar Elzerman examine plusieurs distributeurs en difficulté qui voient enfin la lumière apparaître au bout du tunnel en alliant l’innovation et la tradition.

La tendance du « sans » en plein essor

Sans gluten, sans OGM, sans lactose, sans sucre? Judith Kolenburg, examine les faits derrière la tendance et ce que les distributeurs font pour y répondre.

Guerre des prix

Edgar Elzerman examine les risques et les inconvénients des guerres de prix alors que les distributeurs cherchent à lutter contre les discounters.

Tendances des MDD : santé et beauté

Judith Kolenburg fait état de la croissance des produits de MDD de santé et de beauté, les supermarchés et les discounters élargissant leurs gammes.

Boîte à outils de durabilité des produits

Pascal Kuipers offre un aperçu d'un raccourci que certains distributeurs utilisent pour améliorer la durabilité dans leur chaîne d'approvisionnement.

Nouvelles tendances d'emballage

Des emballages comestibles? Judith Kolenburg, explique comment les nouvelles technologies font avancer les changements dans l'emballage.