Macrodatos, macro retos

Lo que haces. Quién eres. Los macrodatos ya están aquí y los minoristas están integrando la cada vez mayor cantidad de información de los consumidores que reciben en su estrategia comercial. Únase a la presentadora de noticias Judith Kolenburg mientras informa sobre lo que están haciendo algunas cadenas de supermercados y los desafíos que se avecinan. Pascal Kuipers, por su parte, analiza Too Good To Go, una nueva aplicación que combate el desperdicio de alimentos, y Hans Kraak informa sobre una técnica probada para atraer a los consumidores: el marketing sensorial. Haga clic aquí para descargar el vídeo.

Los supermercados rusos se reinventan

La compra de alimentos está experimentando una importante transición hacia la modernidad en Rusia y los minoristas vislumbran un enorme potencial para un crecimiento aún mayor. Nuestro presentador Edgar Elzerman analiza con Jaap van Vreden, Director de Contratación y Compras de Lenta, que se ha convertido en una de las principales cadenas de distribución de Rusia, cómo el sector trata de reinventarse y aprovechar las oportunidades que ofrece el dinamismo del mercado en el país. Solo disponible en inglés. Haga clic aquí para descargar el vídeo.

Platos típicos de EE. UU. que arrasan en Europa

Hubo un tiempo en el que la “cocina” estadounidense era la oveja negra. Sin embargo, gracias a la creciente curiosidad de la generación del milenio, los amantes de la comida rápida europeos están abriendo un mercado nuevo y cada vez más grande de perritos calientes, tortitas y donuts. Únase al chef Berry Pronk en su demostración de algunos de los productos de marca de distribuidor inspirados en los Estados Unidos que ofrecen las cadenas europeas para satisfacer los antojos de la generación milenio. Solo disponible en inglés. Haga clic aquí para descargar el vídeo.