Ein Blick auf die Zeit nach dem Brexit

Fast fünf Jahre nach dem Referendum in Großbritannien ist der Brexit nun eine Tatsache. Wie passt sich die Lebensmittelindustrie dem Wandel an? Schließen Sie sich der Nachrichtensprecherin Judith Kolenburg an und werfen Sie einen Blick auf die Auswirkungen auf Einzelhändler und Hersteller. Meryl Perrot berichtet, was Discounter mit dem plötzlichen Anstieg des E-Commerce zu tun haben, und Pascal Kuipers analysiert die neu entdeckte Wahrnehmung der Verbraucher in Bezug auf Tiefkühlkost. Nur in englischer Sprache verfügbar. Klicken Sie hier, um das Video herunterzuladen.

Das Wort ist Nachhaltigkeit

Ein verborgener Trend, den die anhaltende Pandemie beleuchtet hat, ist die Nachhaltigkeit. Verbraucher fordern es, Einzelhändler investieren darin, Hersteller arbeiten darauf hin, aber was genau braucht es, um als Unternehmen nachhaltig zu sein? Gastgeber Edgar Elzerman und Roland Waardenburg, Gründungspartner von inclsve und starker Verfechter der Nachhaltigkeit, werfen einen Blick darauf, was Hersteller und Einzelhändler brauchen, um dieses Ziel zu erreichen. Nur in englischer Sprache verfügbar. Klicken Sie hier, um das Video herunterzuladen.

Ein neues Protein macht von sich reden

Im Zuge des Trends zu gesunden und umweltfreundlichen Fleischalternativen als Proteinquelle tauchen immer mehr essbare Insekten in den Lebensmittelregalen auf. Küchenchef Berry Pronk überwindet den Ekelfaktor und verkostet einige der avantgardistischsten Produkte, die in den Supermärkten erhältlich sind. Nur in englischer Sprache verfügbar. Klicken Sie hier, um das Video herunterzuladen.